雨の日は皮むき
今週は25度を超える日が続き夏の到来を思わせる陽気でしたが、今日は一転14度まで急降下、しかも朝からずっと雨。こうなると何処にも出掛けられないし、そもそも出掛ける気にすらならない。朝一番でスーパーに買い物に出掛けた以外は家で中国語の勉強したり、本を読んだり三線を弾いたり。それでも時間が余ったので昨日採ってきた島らっきょうの皮むきをすることにしました。先ずは水で洗い葉の部分を切り落とし、1つずつバラし根を切りながら薄皮を剥いでいきます。1時間かけて無事終了。今回初めてやりましたが想像以上に面倒だったので、これはカミさんにはさせられない。落花生の殻むき、ニンニクの皮むきなどは元々私が担当しているので、新たに任務が1つ増えただけ。しかも今はキビの収穫も終わって暇な時期なので丁度良い。いつも島らっきょうは浅漬けか...雨の日は皮むき
2025/03/30 20:20